Cand Se Pune Varza De Toamna

Varza se pune la murat la sfarsit de octombrie inceput de noiembrie cand vremea se racoreste.

Cand se pune varza de toamna. Varza de toamna se planteaza la o distanta de 70 cm intre randuri si 30 40 cm pe rand in camp. Se aleg verze potrivite cat sa intre pe gura butoiului dar mai plate nu rotunde. Rasadul de varza ar trebui sa aiba cam 40 zile cand se transplanteaza dar al meu are 25 si are peste 10 cm inaltime luna isi canalizeaza energia in pamant la radacini asa ca le am plantat in gradina. Plantatul se face acoperind radacina si tulpina pana la prima frunza adevarata.

La cateva zile se vor completa golurile. Verzele se aleg după subțirimea foilor care totodată trebuie să nu fie cu mult mai mari de o palmă. Am acoperit minisera si am aerisit zilnic. Producerea rasadului de varza de toamna se face utilizand soiuri sau hibrizi tarzii recoltam la 80 150 zile de la infiintarea culturii.

Tradiţia spun varza se pune la murat de sfântul dumitru pe 26 octombrie ori în preajma acestei zile. Varza buna pentru murat are cateva secrete. Dupa plantare se uda din belsug. Cand se pune varza la murat.

Fertilizarea depinde de nivelul de nutriție al solului verificabil cu ajutorul analizelor. Varza timpurie are un necesar de 15 kg n 100 kg p2o5 și 200 de kg k2o la hectar. Tradițional de sfântul dumitru pe 26 octombrie gospodarii români puneau varza la murat în butoaie. Ea se mureaza lent in 6 8 saptamani in functie de cat de cald sau rece este spatiul unde este depozitata.

Le am insamantat pe randuri si nu foarte dese. Varza se pune la murat de toamna. Trebuie sa fie varza de toamna cu frunzele fine nu din cea de vara care are frunzele si nervurile groase. Apoi trebuie spălate și scobite de cotor iar în loc se pune o lingură de sare.

Fiti linsititi ca veti avea varza murata de sarbatori. Am folosit compost pentru ca nu vreau sa le mai repic si trebuie sa aiba fertilizare corespunzatoare. Sortimentul de soiuri si hibrizi f1 de varza de toamna. Iar pe straturile din gradina 40 x 40 cm.

Am pregatit terenul am pus o doza buna de compost in gropile de plantare si am scos cu grija rasadul pe care l am fasonat mai intai adica am taiat din frunze si din radacini. Epoca optima de plantare este 25 iunie 5 iulie. Eu am folosit minisera pe care am folosit o si la rosii. Cum se pune varza la murat.

Dacă în numărul trecut am discutat cu specialiştii din bazinul legumicol lunguleţu despre cartoful timpuriu şi problemele pe care le ridică această cultură nu puteam pierde ocazia de a i iscodi pe legumicultorii de aici şi în ceea ce priveşte specia care urmează de regulă imediat după. Astfel varza era gata murată numai bună de mâncat în postul crăciunului și apoi pentru sarmalele de crăciun și anul nou. Varza murata reteta cum se pune varza la murat pentru iarna. Pe 30 mai seara le am semanat in 4 iunie erau rasarite.

Acum e timpul pentru a face rasaduri de varza de toamna. în cazul verzei de vară toamnă necesarul nutritiv este de 160 250 kg n 15 kg de p2o5 și 250 300 kg de k2o la hectar.